"La Valdotaine" di Saint-Marcel: quando l'imprenditorialità si sposa con la tradizione
La classe I B dell'Afm, il 15 novembre, ha visitato la distilleria La Valdotaine di Saint-Marcel. Nella foto si possono vedere i ragazzi mentre ascoltano interessati l'impiegata della distilleria che sta spiegando loro come i bellissimi alambicchi in lucente rame lavorato a mano distillino piccole quantità di spiriti unici, resi inimitabili dalle acque locali, ricche di minerali. Un'eccellenza nostrana che, attraverso la laboriosità, l'imprenditorialità e le particolarità del territorio ha saputo mantenere e commercializzare la nostra tradizione.
Pubblicato da Filippo Bertozzi